Vom Diplom zur Meisterin: Warum Jenny Krause das Handwerk gewählt hat
Worum es geht
Studium = Karriere und Ausbildung = Plan B? Genau mit diesem Denken räumt diese Folge auf. Jenny Krause ist Diplom-Designerin, Konditormeisterin und Unternehmerin. Nach ihrem Studium entschied sie sich bewusst für das Handwerk und baute mit ihrer Karamellmanufaktur Fräulein Diehl Karamell ihr eigenes Unternehmen auf. Im Gespräch mit Oliver Oettgen erzählt Jenny, warum der Wechsel vom akademischen Weg ins Handwerk für sie kein Rückschritt war – und weshalb wir endlich aufhören sollten, Studium und Handwerk gegeneinander auszuspielen. Es geht um Mut zu ungewöhnlichen Karrierewegen, die Realität der Selbstständigkeit und die Frage, warum ein abgebrochenes Studium kein Scheitern sein muss. Jenny spricht darüber, weshalb im Handwerk nicht ständig etwas Neues erfunden werden muss, sondern Qualität oft dadurch entsteht, dass man dranbleibt und im Detail immer besser wird . Außerdem sprechen Jenny und Oliver darüber, wie wichtig Social Media für einen Handwerksbetrieb heute sein kann, warum ihr stationäres Ladengeschäft trotzdem ein entscheidender Erfolgsfaktor ist und weshalb sie trotz höherer Kosten konsequent auf Bio-Rohstoffe umgestellt hat. Eine Folge für alle, die überlegen, ob ihr bisheriger Karriereweg wirklich der richtige ist – und für Handwerksbetriebe, die junge Menschen wieder für das Handwerk begeistern wollen. 🎧 Jetzt anhören und „Handwerk spricht“ auf Spotify folgen , wenn du echte Geschichten, klare Meinungen und neue Perspektiven aus Handwerk und Mittelstand nicht verpassen möchtest. Was meinst du: Wird eine Ausbildung in Deutschland noch immer zu oft als zweite Wahl nach dem Studium gesehen? ➡️ Folge „Handwerk spricht“ und teile diese Episode mit jemandem, der gerade vor der Entscheidung zwischen Studium, Ausbildung oder einem kompletten Neustart steht.